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Guruguru 巧克力蛋糕 / 氏家健二、三浦由美子


価格:
販売価格¥1,650

説明

 

ぐるぐるガトーショコラ / 氏家健治,三浦由美子


ぐるぐるガトーショコラ / 氏家健治,三浦由美子


ぐるぐるガトーショコラ / 氏家健治,三浦由美子
ぐるぐるガトーショコラ / 氏家健治,三浦由美子
厄瓜多尔驻日本大使馆推荐‼
让我们一起来制作一些大家都能一起制作的神奇糖果吧。
一个有点神秘的故事,讲述了一个喜欢甜食的女孩和与南美洲著名的巧克力产地厄瓜多尔有关的动物的故事。书末附有正宗巧克力蛋糕的食谱,打造一本食谱图画书,让家长和孩子在阅读故事的同时学习如何制作糖果。


您可以一边阅读 Ken's Cafe Tokyo 的主厨兼店主的故事,一边学习如何制作正宗的巧克力蛋糕。该店连续五年被选为 Tabelog 的“东京甜点 100 家名店”,是日本第一家我们制作了一本简单易做、读起来有趣、制作起来美味的食谱书。


知名甜品巧克力店 Ken’s Cafe Tokyo 的店主兼主厨宇家家贤治的第一本图画书,讲述了一个女孩和可爱的厄瓜多尔动物制作甜品巧克力的略显神秘的故事,并包含了厨师独特的食谱元素。让您轻松制作正宗的奶油蛋糕巧克力。书的最后还附有食谱,图画书尺寸为B5,方便烹饪时参考。这本书的设计是可以打开或单独打开的。

概要
理惠子很孤独,独自睡觉,因为她的巧克力工匠父亲要去厄瓜多尔工作。
当她听到声音醒来时,她最喜欢的毛绒动物——树懒、巨嘴鸟和犰狳——正在厨房里做饭……现在,我们能做什么?
图书信息

书名:Guruguru Gateau Chocolat
作者:氏家健二(作者)/ 三浦由美子(插画)
策划:H14有限公司
编辑:五十岚贤治、小学真夜
设计:隆学直
格式:B5尺寸横向变形/精装
页数:24页
正常价格:1,500日元+税
发布日期:2023 年 2 月 3 日
ISBN 978-4-910315-23-2

作者简介

氏家健二 编剧
1968年出生于东京。 Ken's Cafe Tokyo 的创始人兼主厨。 1998年,他在东京新宿御苑前开设了Ken's Cafe Tokyo。开设日本第一家奶油巧克力专卖店。
自2015年起,他一直负责全家便利店的糖果业务,并负责开发采用厄瓜多尔优质可可豆制成的巧克力“Ecuador Special”。
他的著作包括《为什么每块3000日元的巧克力蛋糕如此畅销——如何创建一个即使涨价四倍也能卖出去的系统》(SB Creative,2014年)和《别再做不必要的事情了! “一位厨师的惊人方法,仅用巧克力蛋糕就实现了年销售额 3 亿日元”(集英社,2018 年)等。

三浦由美子(三浦由美子) | 插图
出生于京都。画家/插画家。
主要通过展览和SNS发布作品,并活跃于书籍封面、报纸插图、与服装品牌的合作等广泛的活动中。他以人和动物为中心,用独特的色彩运用来表达生物的世界。

笔记

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